玻璃瓶是一種無毒、無味；透明、美觀、阻隔性好、不透氣的包裝材料，并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的好處，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏的有點(diǎn)。正是由于玻璃瓶具有諸多好處，因此成為許多食品、飲料選擇的包裝材料。

? ? 但是酒瓶在生產(chǎn)過程中難免會(huì)在瓶口、瓶身和瓶底存在缺陷，還有就是空氣中的污物也是影響酒質(zhì)量的要素。所以在酒灌裝前必須對(duì)空玻璃瓶進(jìn)行檢測(cè)，把不合格品剔除，才能進(jìn)行酒的灌裝。而目前我國(guó)大多數(shù)酒廠還是采用人工對(duì)空玻璃瓶質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，效率低下，速度慢，勞動(dòng)強(qiáng)度大。

? ? 玻璃瓶空瓶檢測(cè)完畢以后就是檢測(cè)白酒的質(zhì)量問題了，在購(gòu)買瓶裝白酒，我們不可能打開蓋嘗嘗，所以在挑選時(shí)要認(rèn)真觀察識(shí)別，看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶?jī)?nèi)，必須是無色透明。把酒瓶猛地倒置，泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。其次看是否有懸浮物或沉淀，酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶?jī)?nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。再者看下包裝封口是否整潔完好，不少酒廠都用比較保險(xiǎn)的鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，印制比較精美，顏色也鮮明，并有光澤，而假冒的卻非常粗糙。